Maurizio Quattromani

Azzurra er kendt for ægte italiensk madkultur. Her serveres alt det bedste fra Italien, fra napolitansk stenovnsbagt pizza og friske pastaretter til udvalgte fisk- og kødretter. Deres køkken bygger på respekt for håndværk, smag og kvalitet, og de bruger gerne økologiske og lokalt producerede råvarer for at skabe rene, autentiske smagsoplevelser.